Свиные ребра (свиные ребрышки) - отличаются сочностью и выраженным вкусом благодаря естественной мраморности и слою жира, который тает при приготовлении. Мясо на ребрах становится мягким, ароматным и легко отделяется от кости. Отлично подходят для запекания в духовке, тушения, гриля, барбекю и долгого томления в соусах.
